"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dừa nạo Tết banh bot não cân cách nấu bún túi canh bò lê bun tuoi xao com chien thom ngon Nghe Kim chi mon ngon de lam gá sốt Bap cai ga xao sa te trứng muối trứng Trâm Phạm cach lam mon an nhanh chai lo tai chê cach lam nem nuong mọc cach lam banh tiramisu ngon coc Cơm chiên sua ngon những món ngon từ cá cơm Cá cơm chiên ốc len cach lam trung duc may xay sinh to cach xao oc dua bo cay cơm rang bò gà cuộn lá dứa canh rau cá xôi chien sandwich dưa chuột dâu tằm Rủ canh ga ran thom ngon món chiên xù tã³c những món trứng cuộn ngon nộm gà trộn rau củ măng chua muối cu chè hạt sen long nhãn tiến vua xien nuong rau cu dua chua ngon da dieu luc lac phô mai làm caralmel đậu phộng Ý tưởng mới cho bàn ăn với sắc thu bánh mắt mèo World tre ngon gan Banh Flan cách làm ốc cà na xào tỏi lau cua Nam Bo Rau Muồng cu sen sot me cay Tom nuong muối ot gỏi xoài ức gà món gỏi Hằng MT làm bánh xeo ga quay da gion cách Làm bánh mì mướp nấu tôm khô gan ga xao chua ngot ngon Phủ salad trứng kẹp lam vit nau thom chiên đậu phộng Bong long do trung ngam nuoc tuong ngon Muop dang Bun tom am thuc malaysia ngheu nau mang chua thom mẹo hay Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa Mẹo luộc Nấu bún Gân bò nấu rau củ cach lam mut ca rot bánh bột gạo đậu xanh làm bánh chocolate salad kiwi xanh tron thit bo bánh nướng vị dâu việt nam Ăn gì trẻ lâu ca loc nau du du Cach kho ca bong nuoc canh ga xôi trái cây Heo sua lac xi muoi ngon tự làm chocolate mì ý sốt bánh dứa mon khoai lang biến bánh muffin so co la thit kho hot vit công thức lươn cuốn thịt cach lam che banh lot nuoc cot dua món ăn kiểu Thái cháo ăn kèm với thịt xúc xích chiên cupcake nho khô trộn bắp cải nước dưa hấu táo chả tôm tươi đậm đà thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly trai dao bánh mì vị quế cải ngồng xào đậu rau má xay sinh tố nấu cháo nghêu với tôm Mắm bò hóc thuc đon mon ngon